في قلب سويسرا النابض، زيورخ مدينة تعج بالطاقة وتستقطب الزوار بمشهدها الفني والثقافي الغني. في زيارتنا الأخيرة، قررنا الإقامة في فندق فايف زيورخ لخوض تجربة خالدة. يطل هذا الفندق ذو الخمس نجوم على وسط المدينة المتلألئ، جامعًا بين أرقى تقاليد الضيافة السويسرية ونهج مستقبلي مبتكر. وبما أننا عشاق للطعام، فقد وقعنا تحت سحر مايدن شنغهاي بمفهوم غدائه الفاخر الذي أصبح شبه طقس لا بد منه للزوار.
مطعم مايدن شنغهاي الحائز على جوائز والمعترف به من قبل دليل “غو ميّو” يقدم رحلة ذواقة حقيقية تجمع بين المطبخ الصيني التقليدي والنكهات العصرية. عند الوصول، نكتشف فضاءً مستوحى من شنغهاي في عشرينيات القرن الماضي. ويشتهر المطعم بإطلالته الساحرة على المدينة، حيث يوفر تراسًا خارجيًا مدهشًا، وقاعة طعام رئيسية مليئة بالحيوية، بالإضافة إلى غرفة طعام خاصة بأجواء ترفيهية مميزة.
جالسين بكل راحة، نكتشف أطباقًا صينية فاخرة مستوحاة من المطابخ الصينية الأربعة الشهيرة: الكانتونية، السيشوانية، الشنغهايية والبيجينية. ومع قائمة مصممة للمشاركة، يقدّم الشيف لوو بينغ أطباقًا مبتكرة بمكونات منتقاة بعناية، طازجة وراقية. وإلى جانب فعالياته العصرية مثل وجبات البرانش وليالي السيدات، يَعِد مطعم مايدن دائمًا بتفسير مفاجئ للمطبخ الآسيوي التقليدي مع لمسة FIVE الجريئة.
وفي أجواء استثنائية، يقدم فندق فايف زيورخ تجارب لا تُنسى بين الأصدقاء والعائلة. فبالإضافة إلى 87 جناحًا وغرفة فاخرة، يضم الفندق سبعة مطاعم حائزة على جوائز، وناديًا أنيقًا على السطح، ومسبحًا خارجيًا فريدًا، ومنتجعًا صحيًا للاسترخاء. ورغم أن الفندق لا يبعد سوى عشر دقائق عن وسط المدينة ومعالمها الرئيسية، نجد صعوبة في التخلي عن راحة الفندق وما يقدمه من مرافق راقية. ثقافة زيورخ ستنتظر زيارتنا القادمة.
