احتفاءً بعشرين عامًا من الإبداع المستمر، تكشف دار Moët & Chandon عن مجموعة Grand Vintage استثنائية، تجسّد خبرة بونواء غوييه، وجرأته الفنية، وبراعته في صناعة الشمبانيا منذ تولّيه منصب المدير الفني لفنون الشمبانيا. تُقدَّم هذه المجموعة ضمن حقيبة Rimowa محدودة الإصدار، لتسلط الضوء على أبرز الإصدارات السنوية التي شكّلت تاريخ الدار، وتحمل توقيع لحظات استثنائية من عبقرية وإبداع غوييه.
محدودة بثلاث نسخ فقط، تتجاوز هذه المجموعة حدود الشمبانيا التقليدية لتصبح تحفة فنية نادرة. تحتوي كل حقيبة على إصدارات سنوية مختارة بعناية، أبرزها Grand Vintage Collection 1998، الذي يُجسّد لحظة وصول بونواء غوييه إلى Moët & Chandon ويشكّل انطلاقة لمسيرته الأسطورية. بنفحات البريوش الدافئ، الفواكه المسكّرة، والياسمين، يعكس هذا الإصدار النادر رؤية غوييه وبراعته في فن صناعة الشمبانيا. كما تشمل المجموعة إصدارات أعوام 2000، 2003، 2004، 2006، 2008، و2009، حيث تحكي كل زجاجة قصة عام محدد، ولحظة، ورؤية دقيقة من رحلة غوييه الابتكارية، لتشكّل لوحة متكاملة من الذوق والتميز.
ذروة هذه المجموعة تتجلّى بلا شك في تحفة بونواء غوييه الأخيرة: Collection Impériale Création N°1، شامبانيا Brut Nature ممزوجة من سبعة إصدارات سنوية مختارة بعناية، ثمرة عقدين من البحث، التجريب، والتأمل الحسي. بفضل التخمير المتقن في خزانات الفولاذ والبراميل الخشبية، والتعتيق الطويل على الرواسب، تكشف هذه التحفة عن لوحة عطرية آسرة، معقدة ومتعدّدة الطبقات، تنبض بتفاصيل دقيقة ونكهات متداخلة. على الحنك، تتناغم نكهات العرقسوس، برقوق الميرابيل، والليمون المسكّر، تتراقص مع فقاعات دقيقة ولمسة ختامية مدخّنة، لتجسّد التوازن المثالي بين النضارة والعمق، وبين الرقي والكثافة، في تجربة تذوّق لا تُنسى.
منذ انضمامه إلى دار Moët & Chandon عام 1998، يجسّد بونواء غوييه التوازن الأمثل بين التقاليد والابتكار، حيث تعتمد الدار نهجًا صارمًا يمزج بين الدقة العلمية والحسّية، فتتحوّل كل سنة إنتاج إلى رحلة استكشافية تعكس إمكانات الطبيعة وبراعة الإنسان، وتجعل من كل vintage لوحة فنية نابضة بالحياة.
